لماذا يفرقع الفشار عندما ينضج؟؟؟

2009 , 21 تشرين الثاني بواسطة Dr.Maha الوسوم: في أقسام: استفهامات من حياتنا | 2 من التعليقات »

 

 لماذا يفرقع الفشار عندما ينضج؟؟؟

(بسم الله الرحمن الرحيم)

 

فشّار.. من منا لايحب الفشّار ورائحته الزّكية..!!!

قد تكون طريقة طبخ الفشار عجيبة نوعا ما…فأنت تسمع صوت فرقعة وطرطعة حتى يستوي الفشار وتستطيع أن تأكله,,,

ولابد أنك قد تسائلت يوما ………

 كيف لبذرة الفشار الصلبة ذهبية اللون

أن تصبح منفوخة طرية بهذا اللون الأبيض

 

هذا التحول من البذرة إلى الفشار المنفوخ محدثاً صوت الفرقعة سببه هو::…………………

 وجود الماء في هذه البذرة، فكل بذرة تحتجز بداخلها كمية صغيرة من الماء…عندما تتعرض للحرارة يتحول الماء إلى بخار يضغط على قشرة البذرة الخارجية فتنفجر البذرة وتفرقع .

 

لمشاهدة فيديو في كيفية  فرقعة الفشار:

http://www.popcorn.org/ForTeachers/TeachingGuide/WatchPopcornPop/tabid/89/Default.aspx

  

المصادر:

http://www.nasa.gov/audience/forkids/home/popcorn.html

http://farm4.static.flickr.com/3458/3232147590_74b6d340ed.jpg

http://bencouraged.net/images/popcorn.gif

Share |

هذه التدوينة نشرت بتاريخ: السبت 21 نوفمبر 2009 و مصنفة تحت تصنيف استفهامات من حياتنا. الوسوم:

»

«

2 تعليقات

  1. Miss A قال:
    25 نوفمبر 2009 عند 4:26 ص

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مدونه جميله ومفيده ومميزه :)
    واعجبني اسلوب كتابة المواضيع

    سررت بزيارتها كثيراً

    بالتوفيق ان شاء الله

    رد
  2. Dr.Maha قال:
    27 نوفمبر 2009 عند 1:56 ص

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    ونحنا سررنا كثيرا بزيارتك لمدونتنا وتعليقك الجميل

    ننتظر تعليقاتك في مواضيعنا

    رد

أضف تعليقاً